氯化镁其原料中微量化合物含量易于控制。所以采用该方法生产的无水氯化镁，粉状无水氯化镁质量在世界上处于领先地位。粉状（1~2mm粒径筛下）细度120~220目。产品形状为固体结晶状，氯化镁提纯，粉状为无氧化粉沫。高温下分解成氯化镁后，武汉氯化镁，除去氯化钾再浓缩过滤冷却结晶的。抑制MgoHoL与Mgo生成，氯化镁提纯，可得到高纯度的无水氯化镁。

用于生产菱镁制品的工业氯化镁则执行WB/T1018-2002《菱镁制品用工业氯化镁》的标准，标准规定了菱镁制品用工业氯化镁的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输与贮存，适用于以制盐工业中排放的盐卤液经提取钾盐、溴素后的母液而制成的工业氯化镁。

   标准的执行往往代表行业的风纪，而符合标准的企业往往更受客户的青睐。

氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，有苦咸味。容易吸湿，氯化镁提纯，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分氯hua氢而分解，强热转为氧氯化物，当急速加热时约118℃分解。

主要用途

固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、食yan、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。